Bodegas del Campo fue creada en 1992 por un grupo  de empresarios vinculados al sector vitivinícola y  conocedores de los viñedos de la comarca, así como  de los métodos de elaboración de la Ribera del Duero  desde hace 30 años. Esta pequeña bodega está situada en el municipio  burgalés de Quintana del Pídio, popularmente  conocido como «El Jardín de la Ribera» , donde con  una materia prima de alta calidad se elaboran los vinos  de esta casa, con una elaboración artesanal y una  producción limitada y numerada, cuya marca comercial  se denomina «Pagos de Quintana», amparada bajo la  mención del Consejo Regulador de la Denominación  de Origen Ribera del Duero