VIÑEDOS EN BURGOS
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VIÑEDOS EN BURGOS
Los viñedos cuentan con una superficie superior a los 2500 m2. La bodega consta de cuatro partes bien diferenciadas, en la que nos encontraremos con una nave de elaboración, bodega de crianza, nave dormitorio de botellas y nave para el embotellado, etiquetado y producto terminado.
La Nave de Elaboracion
La nave de elaboración, cuenta con los más modernos métodos de elaboración, depósitos de acero inoxidable con capacidad de 350.000 litros y equipos asépticos de mantenimiento de calidad.
La Nave Dormitorio de Botellas
La nave dormitorio de botellas climatizada con una capacidad de 120.000 botellas en durmiente con jalones de 588 botellas de capacidad cada uno, donde el tiempo y la paz ayudan al vino en su trayecto hacia la óptima evolución.
SALA DE BARRICAS REAL
La nave de crianza cuenta con un parque de 1000 barricas, todas ellas de roble Americano y francés, lo que confiere y aporta al vino un carácter especial.
La Nave De llenado
La nave de llenado, etiquetado y producto terminado cuenta con la maquinaria más moderna existente para estos cometidos, respetando siempre nuestra filosofía artesana de alta calidad.
LOS VIÑEDOS
Pertenecientes a la Denominación de Origen Ribera del Duero y con una superficie de 55 hectáreas de viñedos viejos, entre 20 y 90 años, los cuales son cultivados con la variedad Tinto Fino del País (Tempranillo), esencia de la calidad de nuestros vinos, que los confiere unas características y personalidad muy concreta, típicos de la Ribera del Duero
