NOTAS DE CATA:  Fase Visual: Color cereza picota con reflejos granates. Alta capa de color, muy cubierto.  Limpio y brillante Fase olfativa: Elegante y complejo con aromas de frutas rojas frescas y notas de fruta  confitada, cacao vainilla y matices tostados de roble En boca: Carnoso, bien estructurado con tanino pulido. Equilibrado con buena acidez y final  de boca largo y persistente Temperatura de Consumo: 16-18 C Observaciones: La calificación otorgada a esta añada por el Consejo Regulador de la  Denominación de Origen "RIBERA DEL DUERO" fue de MUY BUENA. INFORMACIÓN TÉCNICA: Variedad de Uva: Tinto Fino 100% (Tempranillo) Viñedos: Situados a 800m. de altitud. Viticultura integrada Fermentación Alcohólica: 10 días en depósito de acero inoxidable Fermentación Malo láctica: En depósito de acero inoxidable Método de Filtrado: Micro filtración por cartucho de membrana. Crianza: 14 meses en barricas de roble americano y francés, 12 en botella PRODUCCION: 47.164 botellas 75 cl. (Fechadas y numeradas) © Bodegas del Campo, S. L. 2014