NOTAS DE CATA: Fase Visual: Color rojo picota con reflejos granates y destellos violáceos. Alta capa de  color, muy cubierto. Limpio y brillante Fase olfativa: Delicado y complejo con aromas de frutas maduras como ciruelas y moras  muy bien ensamblado con las notas de madera, aromas de especias dulces y suaves  tostados. En boca: Carnoso, envolvente y goloso, con mucho cuerpo. Equilibrado y final de boca con  recuerdos tostados. Temperatura de Consumo: 17-19 C Observaciones: La calificación otorgada a esta añada por el Consejo Regulador de la  Denominación de Origen "RIBERA DEL DUERO" fue de MUY BUENA. INFORMACIÓN TÉCNICA: Variedad de Uva: Tinto Fino 100% (Tempranillo) Viñedos: Situados a 800 m. de altitud, de 60 a 90 años de edad Fermentación Alcohólica: 10 días en depósitos de acero inoxidable. Fermentación Malo láctica: En depósitos de acero inoxidable. Método de Filtrado: Micro filtración por cartuchos de membranas. Crianza: 20 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella mínimo. © Bodegas del Campo, S. L. 2014