NOTAS DE CATA:  Fase Visual: Color rojo cereza de buena intensidad con reflejos violáceos que demuestran  su juventud. Alta capa de color, limpio y brillante. Fase olfativa: Aromas muy nítidos y francos con predominio de frutas rojas y negras como  las fresas y las moras con un fondo de madera muy sutil En boca: Mucha estructura y equilibrio con posgusto largo y agradable   Gastronomía: Asados y guisos de caza. Temperatura de Consumo: 14-18 C Observaciones: Calificación otorgada a esta añada por el C. R. D. O. "RIBERA DEL  DUERO" fue de EXCELENTE INFORMACIÓN TÉCNICA: Variedad : Tinto Fino 100 % (Tempranillo) Viñedos: Situados a 800 m. de altitud . Viticultura integrada.  Fermentación Alcohólica: 10 días en depósitos de acero inoxidable  Fermentación Malo láctica: En depósito de acero inoxidable.  Método de Filtrado :Micro filtración por cartucho de membrana Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés, 2 meses en la botella como  mínimo. © Bodegas del Campo, S. L. 2014